Tacklebox/タックルボックス
メッキサイズで何ヒラアジとも分からないで食した事はあったかも知れないが、徳之島13年目で初のロウニンアジ。
生板はみ出し～～～(@￣□￣@;)！！
大汗かいて(？)捌いてみると、透明感の無い白身魚か？
刺身でいただいてみたが、味が無くって大外れ！(・・;)
次に熱湯でしゃぶしゃぶしてポン酢でいただいてみたが、やはり魚自体の味が無い。σ(￣∇￣;)
旬じゃない？ 季節的な物なのかも？
んで、塩胡椒してバターソテー、ワインで蒸し焼きにするとこれが旨し！
ほわっと柔らかな食感が抜群で「美味しい」料理になった。
そっか、ちゃんと味付けをすれば美味しい魚なんだな！p(^-^)q
んじゃ、夜の宴会はご親戚を呼んでAK柴得意の竜田揚げでおもてなしだ。
これも大正解！o(*⌒―⌒*)o
写真撮るのも忘れて食い散らかして。
(*^^*) (*^^*) (*^^*)
んんん～～～旨し！o(*⌒―⌒*)o
海坊主
大魚をゲ~ット！Ｏ(≧∇≦)Ｏ
海坊主、徳之島13年目にして念願のGT(ジャイアントトレバリー)を、ロウニンアジ66cmをゲットした！
昨夜遅くから南の風が強まってきて、夜明け前の松原漁港は向かい風。
花徳の我が家からの山越え道でアマミノクロウサギを2頭目撃して、何かいい事があるかな？と思いつつ、強風に祟られて何も無いまま夜が明けた。
明るくなったので海坊主は初体験のシンキングペンシル、TOBI PENSIL 10cm ( 1 oz かな？ ) シルバー/ブルーバックにチェンジ。
おおっ、向かい風をものともせずに気持ち良く飛んでいく！
すると！
ググッと重くなったかと思ったら、ググググンッと重い物が走りだして、ギラギラッと体高のある巨大な魚体が見えて…！
海坊主、ジーンと痺れたままなんとか寄せて… SZ木さんありがとう、しっかり手網に収めてくれて。m(__)m
いやぁー、後は余生だなぁ… 。
((φ(￣ー￣ ) 海坊主